Restaurantes & Bares

Casa de Uco

Una cocina que, al igual que los vinos de Valle de Uco, reflejan lo mejor de nuestro terroir.

Con dos chefs con amplio expertise y profundo amor al terruño como Pablo Torres y Carlos Torres, la cocina de Casa de Uco brilla como uno de los indiscutibles highlights.
Se utilizan productos locales y de estación, preferentemente orgánicos, trabajando en conjunto con productores vecinos para lograr una carta internacional aunque genuinamente inspirada en el Valle de Uco.

El universo gourmet no se limita al exclusivo restaurant principal del Wine Resort. En los diversos sectores de fuegos, ante vistas impactantes de la montaña y los viñedos, se preparan asados y otras delicias fuera de libreto.

Acompaña siempre una selección de los mejores vinos de la región, bajo la atenta dirección del sommelier.

El bar ofrece una carta diseñada especialmente para Casa de Uco, por el conocido Renato Giovannoni, y destacada también por combinar sus tragos con la materia prima local.