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Gourmet

Esquina Carlos Gardel

La cocina del Tango. 

En Esquina Carlos Gardel conviven los más exquisitos platos de la cocina internacional, con especialidades típicas argentinas y una selecta carta de vinos.

Porque en Esquina Carlos Gardel, los paladares más exigentes también disfrutan de un show único.


Menú VIP

Entradas
> Rubias de New York. Rolls de muzzarella de búfala hilada con jamón crudo, tomates frescos y aliño de albahaca
> Golondrinas. Terrina de salmón con pan de cítricos correntinos y caramelo de aceitunas negras
> Mano a Mano. Empanadas criollas de carne cortada a cuchillo
> Soledad. Sopa de humita y tomillo
> Volvió una noche. Langostinos patagónicos en panceta, sobre tartare de tomates y crema de coco

Principales
> Mi Buenos Aires Querido. Bife de chorizo con papa puré dorada
> Medallita de la suerte. Lomo asado con puré de batatas confit, hojaldre de papas y manteca de tomates y chiles
> Viejos tiempos. Salmón atlántico con polenta de almendras, láminas de hongos portobello y manteca de limón en conserva
> Me da pena confesarlo. Penne rigate con tomates frescos, albahaca y alcaparras fritas

Postres
> Recuerdo malevo. Degustación de quesos y dulces
> El día que me quieras. Clásico arroz con leche con helado de dulce de leche
> Cuando tú no estás. Budín de pan con helado de dulce de leche y arrope de lima
> Amargura. mousse de chocolate sobre masa bretona y sirop de pistachos

Bebidas incluidas
Bodega La Rural. Vino Rutini
Cerveza , Gaseosas, Agua minera y café



Menú Platea
Entradas

> Rubias de New York. rolls de muzzarella de búfala hilada con jamón crudo, tomates frescos y aliño de albahaca
> Golondrinas. Terrina de salmón con pan de cítricos correntinos y caramelo de aceitunas negras
> Mano a Mano. Empanadas criollas de carne cortada a cuchillo
> Soledad. sopa de humita y tomillo.

Principales
> Mi Buenos Aires Querido. Bife de chorizo con papa puré dorada
> Sus ojos se cerraron. Salmón atlántico a la parrilla con papas mendocinas a la crema de morrón amarillo y vainilla
> Me da pena confesarlo. Penne rigate con tomates frescos, alcaparras fritas y albahaca

Postres
> Cuando tú no estás. budín de pan con helado de dulce de leche y arrope de lima
> Amargura. Mousse de chocolate sobre masa bretona y sirope de pistachos

Bebidas incluidas
Bodega La Rural – Vinos San Felipe
Cerveza, gaseosas, agua mineral, café.



Fotos

Combine esta propiedad con:
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